Bánh kẹp củ sen nhân thịt – Món ngon giòn rụm từ loại củ bình dân đang vào mùa
Th7
Bánh kẹp củ sen nhân thịt – Món ngon giòn rụm từ loại củ bình dân đang vào mùa
Với lớp vỏ chiên vàng giòn rụm, phần nhân thịt mềm ngọt, thơm lừng cùng vị giòn sần sật đặc trưng của củ sen, món bánh kẹp này không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, rất đáng để bạn thử ngay trong mùa củ sen rộ này!
🌿 Nguyên liệu chuẩn bị
Phần củ sen:
-
Củ sen rửa sạch, gọt vỏ, thái lát mỏng đều tay.
-
Có thể cắt rời từng lát hoặc để nguyên khoanh rồi chẻ đôi (không cắt đứt hẳn) để dễ kẹp nhân thịt vào giữa.
Phần nhân thịt:
-
Thịt heo băm nhuyễn
-
Gừng tươi băm nhỏ
-
Hành baro thái mịn
-
1 quả trứng
-
Gia vị: Muối, tiêu, nước tương, dầu hào, hạt nêm, bột ngũ vị hương
-
1 thìa bột năng
👉 Trộn đều tất cả các nguyên liệu trên đến khi hỗn hợp dẻo quánh và thơm mùi gừng hành.
Phần bột chiên:
-
Tỉ lệ bột năng : bột mì = 1:1
-
2 lòng đỏ trứng gà
-
Một chút bột nở (có thể thay bằng bia để tạo độ xốp)
-
Thêm nước khuấy đều đến khi hỗn hợp mịn sánh như sữa chua
-
1 thìa dầu ăn
👉 Để bột nghỉ 10–15 phút trong lúc chuẩn bị phần nhân.
👩🍳 Cách làm bánh kẹp củ sen nhân thịt
-
Kẹp nhân:
Đặt một lớp thịt mỏng giữa hai lát củ sen (hoặc nhồi vào giữa lát củ nếu bạn không cắt rời), ấn nhẹ để cố định. -
Chiên lần 1:
Làm nóng dầu ăn ở lửa vừa.
Nhúng từng miếng củ sen kẹp thịt vào bột chiên rồi thả vào chảo, chiên sơ 3–4 phút đến khi lớp vỏ hơi vàng. Gắp ra để ráo dầu. -
Chiên lần 2:
Tăng lửa lớn, chiên lại trong 1–2 phút cho đến khi bánh chuyển màu vàng ruộm, giòn rụm và thơm nức.
✨ Thành phẩm hấp dẫn
Bánh củ sen chiên giòn với lớp vỏ ngoài vàng óng, giòn rụm. Nhân thịt bên trong mềm ngọt, đậm đà, dậy hương gừng và hành thơm phức. Đặc biệt, củ sen vẫn giữ được độ giòn tự nhiên, ăn sần sật cực kỳ đã miệng. Món ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình hoặc làm món khai vị chiêu đãi khách.
Dùng nước rửa rau quả để rửa củ sen sạch trước khi chế biến
Nước rửa rau củ quả UneeCare là giải pháp làm sạch thực phẩm an toàn – dịu nhẹ – đến từ thiên nhiên, giúp bạn yên tâm chăm sóc bữa ăn cho cả gia đình mỗi ngày.
Với chiết xuất từ bột hạt trà xanh, tính chất dầu dừa,nước ion kiềm Ph 9.0, sản phẩm giúp loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn, trứng giun sán, dư lượng thuốc trừ sâu còn sót lại trên rau củ, trái cây mà không làm mất đi dưỡng chất tự nhiên.
Không chỉ sạch, UneeCare còn lành tính, an toàn cho mẹ bầu và trẻ em – không chứa SLS, không chất tạo màu hay hương liệu hóa học.
THÀNH PHẦN Nước Rửa Rau Củ Quả UneeCare:
Aqua, Coco Glucoside, PEG-40 Hydrogenated Castor Oil, Decyl Glucoside, Citric Acid, Potasium Sorbate, Sodium Benzoate, Camellia Sinensis Seed Extract, Flavor, Tetrasodium EDTA.
CÁCH BẢO QUẢN Nước Rửa Rau Củ Quả UneeCare:
– Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát
– Nếu sản phẩm rơi vào mắt, hãy rửa sạch lại bằng nước
HẠN SỬ DỤNG: 24 tháng từ NSX và 6 tháng từ ngày mở nắp
DUNG TÍCH: 800ML
MÙI HƯƠNG: Trà xanh nhẹ dịu
XUẤT XỨ: VIỆT NAM
Một lựa chọn an toàn để mẹ Việt yên tâm nấu ăn mỗi ngày, đặc biệt cho trẻ nhỏ và người thân yêu.
Liên hệ với chúng tôi – Tham khảo thêm Nước Rửa Chén Gốc Thực Vật UneeCare
UneeCare là thương hiệu Việt ra đời với một sứ mệnh giản dị nhưng đầy ý nghĩa: chăm sóc sức khỏe và vệ sinh gia đình bằng những sản phẩm an toàn, dịu nhẹ, đến từ thiên nhiên.
Trong hành trình đồng hành cùng hàng ngàn bà mẹ nội trợ, chúng tôi nhận ra rằng:
- Yêu thương thật sự bắt đầu từ sự chăm sóc nhỏ nhất.
Một bó rau sạch được rửa kỹ, một chiếc chén không còn tồn dư hóa chất, một vùng nhạy cảm được vệ sinh đúng cách – tất cả đều là biểu hiện của yêu thương và ý thức sống lành mạnh.
Với đội ngũ nghiên cứu chuyên sâu, nguyên liệu chọn lọc và công thức tinh giản, UneeCare tự hào mang đến những sản phẩm:
- An toàn cho mọi người trong gia đình
-
Hiệu quả trong làm sạch và bảo vệ
-
Thân thiện với môi trường và làn da người Việt
Chúng tôi không chỉ làm sạch không gian sống – mà còn gieo mầm thói quen sống sạch, sống ý thức, bắt đầu từ căn bếp – phòng tắm – và trái tim của mỗi người mẹ Việt.
Chúng tôi tin rằng, sức khỏe và hạnh phúc bắt đầu từ những điều nhỏ bé nhưng bền bỉ: một bó rau được rửa sạch an toàn, một chiếc chén không còn hóa chất, hay một vùng kín được chăm chút đúng cách.
Sứ mệnh của UneeCare là:
-
Mang đến giải pháp vệ sinh an toàn – lành tính – tự nhiên cho cả gia đình
-
Đồng hành cùng phụ nữ Việt hiện đại trong hành trình chăm sóc sức khỏe, không chỉ cho bản thân mà còn cho những người họ yêu thương
-
Góp phần xây dựng lối sống sạch – khỏe – ý thức, bắt đầu từ căn bếp, phòng tắm đến trái tim người mẹ
Tìm hiểu thêm: nước rửa rau quả lifegreen, nước rửa rau quả ezyco, nước rửa rau củ uwaa3ee, SƠN JOTUN, Sơn Công Nghiệp jotun, giá Sơn joton